Фото: twitter.com/GlobalTimesLife

В Китае заметили остатки самой древней чайной церемонии

Открытие в восточной части Китая продлевает историю появления напитка немало чем на 300 лет.


Археологи из Шаньдунского университета обнаружили на востоке Китая самые ранние из известных в мире остатки чая. Об этом 2 декабря известило агентство Синьхуа со ссылкой на статью в научном журнале Archaeology and Cultural Relics.


Остатки заваренного чая были замечены в древних гробницах в городе Цзоучэн, провинции Шаньдун.


Отмечается, что найденные образцы относятся к 453-410 годам до нашей эры. Открытие подтвердило генезис китайской чайной культуры на ранней стадии периода Сражающихся царств (475-221 годы до нашей эры). Это на немало чем 300 лет раньше, чем было доказано предыдущими исследованиями.


Фото: globaltimes.cn


Остатки чая, обнаруженные в гробнице периода Воюющих царств


 


Карбонизированные остатки, похожие на чайные стебли и листья, обнаружили в перевернутой фарфоровой чашке.


Последующий разбор показал, что содержание кофеина и теанина в чайных остатках было низким, или найденные образцы не содержали их совсем. Поскольку показанные вещества легко растворяются в воде, исследователи пришли к выводу, что это – чайные остатки, которые были оставлены древними людьми после заваривания.


Ранее сообщалось, что в центральной китайской провинции Хунань отыщи четыре гробницы возрастом около 1900 лет.


В Китае нашли самый древний в мире монетный двор


Новинки от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet