Фото: СNN.com

Финские ученые изготовляют солеин

Изобретатели Финляндии открыли новое вещество, которое позволяет готовить еду с воздуха. На развитие продукта правительство края уже выделило 5 миллионов долларов


Финские ученые изобрели технологию, которая позволяет создать еду из воздуха. Об этом 11 марта известили в ТСН.


Солеин – именно так называется новый продукт, который, по мнению изобретателей, может стать альтернативой мясным и молочным изделиям.


Он производится из углекислого газа, микробов, воды, витаминов, а также миниатюрного биореактора, и выглядит, как желтая мучение.


Ученые говорят, что его можно использовать для приготовления еды.


Главное преимущество технологии солеина в том, что его можна вырастить в лаборатории, причем, без особых усилий и оружий.


Правительство Финляндии пошло навстречу изобретателям и выделило пять млн долларов на развитие стартапа. Ожидается, что продукт попадет на базар через два года.


Ранее сообщалось, что ученые нашли новый механизм в иммунитете человека, который, вероятно, сможет противостоять заболеваниям аутоиммунной системы.


Стоимости на еду в мире достигли почти семилетнего максимума.


 


Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet