Фото: pixabay.com
Сукралозу связали с еще одним негативным воздействием на здоровье
Проблема заключается в несоответствии между ожидаемым потреблением калорий и отсутствием фактической энергии, считают исследователи.
Ученые связали ненастоящий подсластитель сукралозу с еще одним потенциальным негативным влиянием на здоровье, сообщает Science Alert.
В случайном перекрестном изысканье, когда группа из 75 взрослых пила напиток, содержащий сукралозу, у них наблюдался усиленный приток крови к гипоталамусу — доли мозга, которая помогает контролировать аппетит и тягу к еде.
Напротив, когда те же самые участники пили напиток с сахарозой (столовым сахаром), наблюдался эффект утоления голодания. Периферический уровень глюкозы резко повысился, что соответствовало уменьшению притока крови к гипоталамусу. Через два часа после употребления сахарозы участники известили о значительно более низком уровне голода, чем после употребления сукралозы.
Полученные данные, которые подтверждаются предыдущими изысканиями на грызунах, свидетельствуют о том, что некалорийные подсластители могут не быть полезными для похудения или уменьшения тяги к сахару в долгосрочной перспективе. На самом деле, они, вылито, изменяют способ коммуникации гипоталамуса с другими частями мозга.
Исследователи считают, что проблема в несоответствии между ожидаемым мозгом потреблением калорий и отсутствием фактической энергии. Сукралоза в 600 раз слаще сахарозы, но имеет нулевую калорийность и не возбуждает всплеска глюкозы или гормонов, инсулина и глюкагоноподобного пептида, которые тело использует, чтобы сообщить мозгу, что вы употребили калории, для уменьшения ощущения голодания. Из-за этого длительное потребление сахарозаменителей может изменить реакцию мозга на потребление подобных веществ, а отличия в реакции были еще более выраженными в участников с ожирением.
В настоящее время ученые проводят дальнейшее исследование, чтобы увидать, как именно сукралоза влияет на мозг детей и подростков.
Исследование было опубликовано в журнале Nature Metabolism.
Напомним, ранее сообщалось, что канадцу вернули зрение благодаря уникальной операции.
Тренинги на выходных так же полезны, как и регулярные — исследование
Новости от Корреспондент.net в Telegram и WhatsApp. Подписывайтесь на наши каналы https://t.me/korrespondentnet и WhatsApp
По материалам: Промах: текст или язык не указаны.
