Фото: pixabay.com

Ученые доказали, что фрукты снижают риск развития диабета

Фруктовая мякоть помогает регулировать поступление сахара в кровь и содействует чувству насыщения.


Австралийские ученые утверждают, что прием фруктов способствует снижению риска развития диабета второго образа на 36%. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.


“Мы обнаружили связь между потреблением фруктов и маркерами чувствительности к инсулину. Из этого вытекает, что людям, которые едят больше фруктов, нужно вырабатывать меньше инсулина для того, чтобы снизить степень глюкозы в организме. Это важно, поскольку гиперинсулинемия – превышение уровня инсулина в крови – связана не только с диабетом, но и рослым кровяным давлением, ожирением и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Здоровые диета и образ жизни, под которыми подразумевается и потребление фруктов – неизменный способ снизить риск развития у вас диабета второго типа”, – утверждает автор исследования Никола Бондонно.


Представители Университета Эдит Коуэн проанализировали эти 7675 австралийцев и  оценили результат употребления фруктов и фруктового сока и уровень распространенности диабета. Исследование продолжалось пять лет.


Выяснилось, что те, кто употреблял минимум две порции фруктов – 300 грамм, имели большую чувствительность к инсулину, чем те, кто ел полпорции. Однако для сока такая тенденция не жива, вероятнее потому, что в нем больше сахара.


“Фрукты богаты не только витаминами и минералами, но и фитохимическими веществами, которые могут углублять чувствительность к инсулину. Мякоть помогает регулировать поступление сахара в кровь, а также помогает чувству насыщения. Немало того, у большинства фруктов низкий гликемический индекс – сахар во фрукте переваривается и впитывается организмом более медлительно”, – подытожила Бондонно.


Напомним, за последние 40 лет в мире в четыре раза выросло число людей с диагнозом диабет. Такие эти приводит ВОЗ.


Ученые назвали ежедневную норму потребления овощей и фруктов


 


Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet