Фото: pixabay.com

Картофель существенно улучшает показатели здоровья

Картофель, какие многие считают вредным продуктом, может положительно повлиять на здоровье человека.


Считающийся вредным продуктом для сохранения фигуры картофель содействует улучшению показателей здоровья человека. К такому выводу пришли американские ученые из Университета штата Пенсильвания, передает Medical News Bulletin.


 


Специалисты прочертили эксперимент, в ходе которого разделили добровольцев на две группы, первая в течение четырех недель должна была столоваться гарниром из очищенных зерен, включая рис, а другая – приготовленным на пару или запеченным картофелем.


 


После окончания исследования ученые измерили у испытуемых маркеры кардиометаболического риска, в том числе степень глюкозы в плазме крови, холестерин, сывороточный инсулин и артериальное давление. 


 


Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet