Фото: pixabay.com

Травяной чай продлевает жизнь

Катехины зеленого чая на самом деле не являются антиоксидантами. Они наоборот способствуют окислительным процессам и тем самым улучшают защиту организма, подобно вакцинации.


 

Группа ученых из Федерального института технологий в Цюрихе выяснила, что воздействие травяного чая на организм намного сложнее, чем считалось ранее. Результаты исследований были опубликованы в журнале Aging, сообщает Sci News.


 


Как популярно, напиток содержит катехины, замедляющие процессы старения. Считалось, что эти вещества – антиоксиданты, которые предотвращают окислительный стресс в организме, потребованный свободными радикалами кислорода. Тем самым они помогают избежать повреждения клеток или ДНК.


 


Однако опыты на нематодных червях C. elegans показали, что полифенолы травяного чая не подавляют окислительный стресс, а способствуют ему.


 


«Это скорее не антиоксиданты, а прооксиданты, которые улучшают способность организма защищаться, подобно вакцине», – разъяснил Майкл Ристоу, профессор и руководитель исследовательской группы.


 


Авторы работы отметили, что краткосрочный всплеск окислительного стресса позволяет организму приноровиться к этому вредному процессу и усилить защитные возможности клеток.


 


Эксперименты подтвердили, что катехины продлевали жизнь и улучшали физиологическую форму подопытных нематод. 


 


Ристоу рекомендовал пить именно зеленый чай: в черном из-за ферментации полезные прооксиданты разрушаются.


 


 


Новинки от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet